دانلود WORD طرح درس سالانه تولید و پرورش سبزی پایه یازدهم
بر اساس محتوای کتاب «تولید و پرورش سبزی» (پایه دوازدهم، شاخه کاردانش)، طرح درس سالانه‌ای تنظیم شده است. این طرح با فرض ۲ ساعت در هفته (مجموعاً ۷۰ ساعت در سال تحصیلی) و با در نظر گرفتن تعطیلات رسمی و مناسبت‌ها طراحی شده است.
طرح درس سالانه: تولید و پرورش سبزی (پایه دوازدهم)
مشخصات کلی:
کتاب: تولید و پرورش سبزی
پایه: دوازدهم (کاردانش)
رشته: پرورش گیاهان جالبیزی و سبزی
مدت: یک سال تحصیلی (۳۲ هفته)
ساعت هفتگی: ۲ ساعت
مجموع ساعات: ۶۴ ساعت (با احتساب ۷۰ ساعت استاندارد، ۶ ساعت برای مرور و آزمون)
اهداف کلی درس:
آشنایی با اصول کاشت، داشت و برداشت انواع سبزیجات برگی، پیازی، ریشه‌ای و غده‌ای.
مهارت در تهیه زمین، کاشت بذر، مراقبت‌های داشت (آبیاری، وجین، کوددهی) و برداشت محصول.
شناخت آفات و بیماری‌های مهم سبزیجات و روش‌های کنترل آن‌ها.
جدول زمان‌بندی هفتگی
ماه هفته ساعت موضوع درس صفحات کتاب فعالیت‌های پیشنهادی و اهداف رفتاری
مهر ۱ ۲ مقدمه، معرفی کتاب و پیمانه مهارتی اول ص ۵-۹ آشنایی با اهداف کتاب، ارزیابی اولیه، معرفی ابزار و وسایل.
۲ ۲ واحد کار اول: تولید و پرورش ریحان (بخش ۱) ص ۱۲-۱۵ شناخت گیاه‌شناسی، ارزش غذایی، شرایط آب و هوایی و خاک.
۳ ۲ واحد کار اول: تولید و پرورش ریحان (بخش ۲) ص ۱۵-۱۷ تهیه زمین، کاشت (خطی و دست‌پاش)، آبیاری و وجین. انجام کار عملی.
۴ ۲ واحد کار دوم: تولید و پرورش گشنیز ص ۱۷-۲۲ شناخت گشنیز، شرایط کاشت، کوددهی و برداشت. مقایسه با ریحان.
آبان ۵ ۲ واحد کار سوم: تولید و پرورش اسفناج ص ۲۳-۲۸ کاشت، داشت و برداشت اسفناج. تأکید بر تنک کردن و زمان برداشت.
۶ ۲ واحد کار چهارم: تولید و پرورش تره ایرانی ص ۲۹-۳۳ آشنایی با تره ایرانی، کاشت و برداشت. تفاوت با تره فرنگی.
۷ ۲ واحد کار پنجم: تولید و پرورش جعفری ص ۳۴-۳۸ کاشت جعفری، اهمیت خیساندن بذر و مراقبت‌های داشت.
۸ ۲ آزمون میان‌دوره (۱) و واحد کار ششم: شاهی ص ۳۹-۴۳ ارزشیابی از واحدهای ۱ تا ۵، سپس تدریس شاهی (تره تیزک) و شرایط رشد آن.
نکات مهم برای اجرای طرح درس:
فعالیت‌های عملی: با توجه به ماهیت کاردانش، سعی شود حداقل ۳۰٪ زمان کلاس به بازدید از مزرعه، گلخانه یا انجام کار عملی در فضای سبز مدرسه اختصاص یابد (مانند کاشت بذر در گلدان، تهیه کرت، وجین).
انعطاف‌پذیری: این طرح بر اساس ۳۲ هفته تنظیم شده است. در صورت بروز تعطیلات غیرمنتظره یا شرایط جوی نامناسب برای کار عملی، می‌توان واحدهای کار را جابه‌جا کرد.
ارزشیابی: پیشنهاد می‌شود ارزشیابی به صورت مستمر (پرسش کلاسی، گزارش کار عملی) و پایانی (کتبی) انجام شود. آزمون‌های میان‌دوره و پایانی بر اساس سوالات پایان فصل کتاب طراحی شوند.
تجهیزات: برای دروس عملی، تهیه بذر (ریحان، شاهی، تربچه)، ابزار باغبانی (بیلچه، شن‌کش، آبپاش) و گلدان‌های کوچک ضروری است.
.png)
